jueves, 29 de julio de 2010

EL TIEMPO ENTRE COSTURAS


La joven modista Sira Quiroga abandona Madrid en los meses previos al alzamiento, arrastrada por el amor desbocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Juntos se instalan en Tánger, una ciudad mundana, exótica y vibrante donde todo lo impensable puede hacerse realidad. Incluso, la traición y el abandono.

Sola y acuciada por deudas ajenas, Sira se traslada a Tetuán, la capital del protectorado español en Marruecos. Con argucias inconfesables y ayudada por amistades de reputación dudosa, forja una nueva identidad y logra poner en marcha un selecto atelier en el que atiende a clientas de orígenes remotos y presentes insospechados.

A partir de entonces, con la contienda española recién terminada y la europea a punto de comenzar, el destino de la protagonista queda ligado a un puñado de personajes históricos entres los que destacan Juan Luis Beigbeder, el enigmático y escasamente conocido ministro de Asuntos Exteriores del primer franquismo, su amante, la excéntrica Rosalinda Fox, y el agregado naval Alan Hillgarth, jefe de la inteligencia británica en España durante la segunda guerra mundial. Entre todos ellos la empujarán hacia un arriesgado compromiso en el que las telas, las puntadas y los patrones de su oficio se convertirán en la fachada visible de algo mucho más turbio y peligroso.

El tiempo entre costuras es una aventura apasionante en la que los talleres de alta costura, el glamour de los grandes hoteles, las conspiraciones políticas y las oscuras misiones de los servicios secretos se funden con la lealtad hacia aquellos a quienes queremos y con el poder irrefrenable del amor.





TARTA DE QUESO



½ mantequilla a derretir
12 galletas digestive
2 cucharadas soperas de azúcar


Mezclamos la mantequilla y las galletas en un bol, añadimos dos cucharadas de azúcar, mezclamos bien y lo ponemos en un molde. Metemos el molde en el congelador hasta que la masa se enfrie.

Ponemos 3 huevos, 3 latas de queso philadelfia de 200 grs, un vaso de azúcar, una cucharada mediana de vainilla y un vaso nata para montar de reposteria.

Mezclarlo todo bien y después juntarlo con las galletas y meterlo en el horno a 200º y una vez dentro 15 min a 200º y 40 min a 100º.

Cuando termine dejarla un rato en el horno con la puerta abierta, sacar y dejar enfriar.

Esta receta fue la primera que hicimos en el club del pastelito, la verdad es que la teneís que hacer es íncreible, yo personalmente la prefiero sin mermelada por encima, pero queda muy buena con mermelada de arandanos, fresa, melocoton .
En esta ocasión no hay foto de presentación ya que en su momento no la hicimos, no obstante he decidido ponerla porque es una receta muy fácil de hacer y queda buenísima.

viernes, 23 de julio de 2010


INGREDIENTES:

250 gr de chocolate negro. Nestle postres
250 gr de chocolate con leche
250 grs de chocolate blanco
600 grs de leche entera
600 grs de nata líquida
3 sobre de cuajada
Para la base un sobre de galletas Maria y un poco de mantequilla.

PREPARACIÓN

En primer lugar se prepara la base: se trituran las galletas y con la mantequilla troceada, se vierte sobre un molde desmontable , esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el horno para que se ponga durita y crujiente.
Se pone en el vaso chocolate negro 250 grs, 200 ml de leche, 200 ml nata líquida, un sobre de cuajada. Y se programa 7 minutos, velocidad 5, temperatura 90, seguidamente se vuelca sobre la galleta ya horneada.
Después se pone en el vaso chocolate con leche 250 grs, 200 ml de leche, 200 grs nata líquida, un sobre de cuajada y se programa exactamente igual que antes.
Al final se hace lo mismo con el chocolate blanco, pero antes hay que limpiar el vaso.
Y se deja enfriar durante toda la noche.

También se puede hacer a fuego suave esperando a que el chocolate se disuelva y a continuación echar el sobre de la cuajada, evitar que hierva , y dejarlo durante 7 minutos a fuego suave moviendo sin parar, a continuación volcarlo sobre la galleta.






Ésta es la historia de tres generaciones de una familia de la región de Kerala, en el sur de la India, que se desperdiga por el mundo y se reencuentra en su tierra natal. Una historia que es muchas historias. La de una niña inglesa Sophie Moll que se ahogó en un río y cuya muerte accidental marcó para siempre las vidas de quienes se vieron implicados. La de dos gemelos- Estha y Rahel- que vivierón veintitres años separados. La de Ammu la madre de los gemelos, y sus furtivos amores adúlteros. La del hermano de Ammu, marxista educado en Oxford y divorciado de una mujer inglesa. La de los abuelos. Esta es la historia de una familia que vive en unos tiempos convulsos en los que todo puede cambiar en un día y en un país cuyas esencias parecen eternas.


Esta apasionante saga familiar es un gozoso festín literario en que el se entremezclan el amor y la muerte, la lucha por la justicia y el dolor causado por la pérdida de la inocencia, el peso del pasado y las aristas del presente. Arundhati Roy ha sido comparada por esta novela con Gabriel García Márquez y con Salman Rushdie por sus destellos de realismo mágico.


lunes, 19 de julio de 2010



Kate Jacobs vuelve con otra encantadora historia protagonizada por mujeres que luchan por ser ellas mismas y en la que su afición por la buena comida se convierte en la mejor manera de unir sus corazones.

Augusta Simpson, es una estrella de la televisión, donde presenta el programa gastronómico "cocinar con gusto". Como excelente anfitriona que es, le entusiasma organizar todo tipo de fiestas y le chiflan especialmente las tartas. Sin embargo cuando está a punto de cumplir los cincuenta años, se ve agobiada por sus obligaciones y su papel de madre y mujer perfecta.

Para empeorar más las cosas, el productor de su programa quiere ganar audiencia y le impone a Carmen Vega, una joven ex miss, deslumbrante y con aires de diva, como copresentadora.

Pero en lugar de tirar la toalla, Gus convierte su programa en una clase de cocina en vivo y en directo, contando para ello con la colaboración no sólo de sus hijas Aimme y Sabrina, sino también de su enigmática vecina Hannah. Con pasión, picardía y temperamento se enfrenta a la ambiciosa Carmen y enseña a todo el mundo unos cuantos trucos y lecciones válidos no sólo para la cocina, sino también para la vida.

Natillas de Chocolate


Hoy he hecho unas natillas de chocolate que estaban buenísimas, voy a poner la receta para poderla hacer con thermomix o sin ella, la verdad es que tienen mucho sabor a chocolate.


ingredientes:


500 grs de leche (temperatura ambiente)

2 huevos

1 cucharadita de azúcar vahinillada

30 grs de maizena

70 grs de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo puro (yo he utilizado COCOA)es un bote naranja


Preparación:


Pon en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vahinillada, la maizena y el azúcar, mezcla unos segundos a 3 1/2 y programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

A continuación agrega cacao y mezcla unos 15 seg a velocidad 3 1/2 para que todo quede bien integrado. Dejar dos minutos más sin temperatura, a velocidad 2, seguirá espesando un pelín, del calor residual de la máquina.


Hola,
me llamo Arantxa y me acabo de dar de alta en este blog que no se ni cómo funciona para poder compartir con amigos mis aficiones.
Por un lado los libros que he leido , también las tartas y postres asi como recetas de cocina que me pasan amigas y también las que he ido recogiendo también de internet.
Hace unos meses mis tias, mi sobrino, mi hermana y yo creamos "el club del pastelito" dónde empezamos a hacer tartas, cada día una de nosotras daba la receta y la hacíamos conjuntamente y para mí era muy divertido y a la vez me fue llenando por lo que yo he continuado esta labor en solitario porque cada una tiene su vida y es muy dificil cuadrar con horarios y días.
Así que espero que os guste y que lo podamos disfrutar conjuntamente.
Este es el primer mensaje de mi blog para ver si funciona.