MUFFINS DE CHOCOLATE

Ingredientes: 230gr de harina 50gr de cacao sin azúcar 2 yogures griegos 150gr de azúcar 80gr de aceite de girasol 2 huevos 1 sobre de levadura 4 cucharadas de leche 100gr de chocolate en perlitas Preparación: Precalentamos el horno a 180º Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y el cacao en el vaso, 10 segundos, vel 6. Reservamos en un cuenco aparte. Sin limpiar el vaso, echamos los huevos, la leche,los yogures y el aceite. Removemos a velocidad 3 1/2, durante un minuto. Incorporaramos la mezcla de ingredientes secos que teniamos reservados. Mezclamos al 3 durante 1 minuto. Añadimos las gotitas de chocolate y terminamos de envolver con la espátula, las gotitas con la masa. Ponemos moldes de papel para magdalenas dentro de flaneras duras, bien de metal o de esas tipo Albal, usar y tirar. Los rellanamos casi hasta arriba, ayudándonos de una cuchara, pues la masa es espesita. Así nos saldrán con más copete, sin que los papelillos pierdan su fuerza y se expandan. Decoramos con más gotitas de chocolate por encima y los horneamos durante unos 25 minutos. (según hornos)

EL LEGADO

Erica y Beth Calcott son hermanas, pero no es mucho lo que comparten, y parece imposible e que cumplan las últimas voluntades de la abuela, que les ha dejado en herencia una gran casa en la campiña inglesa con la condición de que las dos vivan juntas. Sin saber bien qué hacer, Erica y Beth deciden pasar unas vacaciones de Navidad en la mansión… Es ahí, en ese caserón lleno de altillos y sótanos, donde las hermanas empiezan a recordar todo lo que paso hace años cuando ambas eran niñas y se va revelando una historia misteriosa que empezó hace casi cien años, cuando una mujer desesperada dejó las praderas americanas para volver a Inglaterra, llevando consigo algo más que unas maletas. Erica quiere saber, Beth quiere olvidar, y el aire se llena de imágenes lejanas… cabalgando entre el hoy y el ayer, El legado nos lleva a revisar ciertos recuerdos como si fueran juguetes antiguos y a entender que a veces la verdad pura y dura puede devolvernos el placer de vivir.

LA CASA DE LOS AMORES IMPOSIBLES

Clara Laguna es un hermosa joven de un pueblo castellano de finales del siglo XIX. Cuando se enamora perdidamente de un hacendado andaluz, su madre, una hechicera tuerta, le previene de la maldición de las Laguna: están condenadas a sufrir el desamor y a engendrar niñas que también sufrirán mal de amores. Así el hacendado la abandona tras quedarse embarazada y Clara, ciega de rabia, abre un burdel en la casona roja, a las afueras del pueblo. Allí da a luz a Manuela, una niña fea y marchita.

Mientras Clara se convierte en la prostituta más solicitada de la zona, Manuela se cría con Bernarda, la cocinera barbuda. Con el paso de los años, el odio hacia su madre y la firme convicción de que sólo acabará con la maldición si limpia de vicio el nombre mancillado d las Laguna harán que Manuela se vuelva una mujer marcada por el fanatismo. Tras la muerte de Clara, Manuela viaja a Galicia una temporada y regresa a la casona roja con otra Laguna en sus entrañas. La recién nacida Olvido, se convierte en una niña más bella que la abuela y, por mucho que Manuela la tenga encerrada en la casona, no puede evitar que Esteban, el hijo del maestro, se quede prendado de ella…

Con unas protagonistas femeninas inolvidables, fuertes, complejas, imperfectas, apasionadas, contradictorias y diferentes, y un elenco de personajes secundarios que podrían protagonizar sus propias novelas, “ La casa de los amores imposibles” es una obra para disfrutar con los cinco sentidos. Una novela conmovedora en la que el realismo mágico se torna castellano y cuya escritura derrocha imaginación y poesía en cada frase.

Escritora y abogada española, Cristina López Barrio se dio a conocer en el mundo literario con El hombre que se mareaba con la rotación de la Tierra, una obra juvenil que le significó el segundo premio Villa Pozuelo de Alarcón.

Con La casa de los amores imposibles, López Barrio dio el salto a la narrativa adulta y consiguió llegar al mercado internacional.

Podemos encontrar una entrevista muy interesante en:
www.revistadeletras.net/entrevista-a-cristina-lopez-barrio/

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:

4 Huevos
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina
200 grs de mantequilla
Una cucharada de levadura


Se caliente un poco la mantequilla para que se deshaga.

Por otro lado se mezcla el azúcar, los huevos y se mezcla todo bien, una vez bien mezclado se añade la harina y la mantequilla , también la cucharada de levadura hasta que quede una masa homogénea

A continuación se echa en un recipiente para horno y se pone a 150º por arriba y abajo con ventilador, pasados aproximadamente los 45 minutos ya esta hecho, pero sino meter un cuchillo en el bizcocho y si este sale limpio significa que ya esta hecho.

ROSQUILLAS DE ANIS

300 Grs Harina
Una tacita de aceite de oliva pequeñita y calentarla un poquito
3 huevos
80 grs azúcar

Se bate el azúcar y los huevos, hasta que se quede como una crema.

Una tacita de anís, 15grs Anisete en polvo, mezclamos por otro lado la levadura 20 grs con la harina.

El aceite se lo echamos a los huevos, anís, anisete, y todo bien mezclado.

Después pasarlo todo a la encimera y mezclar toda la mesa bien.

A continuación hacer las rosquillas y se le pone con la brocha aceite a cada una de ellas.

Luego se fríe con el aceite bien caliente.

El aceite a utilizar es el aceite de oliva.

DIME QUIEN SOY

Un periodista recibe la propuesta de investigar la vida de su bisabuela, Amelia Garayoa, una mujer de la que solo se sabe que huyó abandonando a su marido y a su hijo poco antes de que estallara la guerra civil española. Para reconstruir la historia de su bisabuela tendrá que adentrarse en los oscuros años de la Guerra fría, la segunda guerra mundial, es decir, desde la España republicana hasta la caída del Muro de Berlín.
Donde se encontrara con una imagen de su bisabuela nada convencional.
En este libro podemos encontrar espionaje e intriga, amores y desamores desgarrados.

Una novela a mi juicio interesante, historica, emotiva, de intriga, hacía mucho que no leía un libro que me gustara tanto. Animo a todos a que lo lean.

Julia Navarro nacida en Madrid en 1953, es periodista y ha trabajado a lo largo de su carrera en prensa escrita, radio y televisión. Es autora de los libros de actualidad politica Nosotros, la transición, Entre Felipe y Aznar, etc.
Sus novelas han sido merecedoras de distintos galardones: Premio Qué leer a la mejor novela española de 2004, VIII Premio de los Lectores de Crisol, Premio Ciudad de Cartagena 2004, Premio Pluma de Plata de la Feria del libro de Bilbao 2005, Premio protagonistas de Literatura y Premio Más que música de los libros 2006.

EL JARDÍN OLVIDADO

En la noche del veintiún cumpleaños de Nell, esta descubre que es adoptada, y años después decide investigar quién era ella y porque la abandonaron, así que esto le lleva a Cornualles, donde se remonta su historia. Años más tarde muere Nell y Cassandra su nieta recibe una herencia un tanto inesperada una cabaña y un jardín olvidado en la ventosa Cornualles y aquí es dónde esta descubre la verdad de su familia y resolverá el misterio, que se remonta un siglo, de una niña desaparecida.
Kate Morton orquesta en esta novela una hermosa historia a tres voces en tres tiempos distintos para desembocar en un todo perfecto, impecable, donde las piezas encajan y adquieren sentido. Heredera de la extraordinaria tradición de la literatura anglosajona, El jardín olvidado pone en manos del lector una obra con reminiscencias de todos los géneros, desde la gran novela victoriana a los cuentos de hadas y los relatos de suspense y misterio. Una novela profundamente conmovedora que nos devuelve el placer por la lectura que nos hicieron sentir los grandes clásicos.
Es una novela recomendable, me ha parecido conmovedora, dónde además encontramos misterio y nos adentra en tres tiempos distintos de una manera impecable.