LA CASA DE LOS AMORES IMPOSIBLES

Clara Laguna es un hermosa joven de un pueblo castellano de finales del siglo XIX. Cuando se enamora perdidamente de un hacendado andaluz, su madre, una hechicera tuerta, le previene de la maldición de las Laguna: están condenadas a sufrir el desamor y a engendrar niñas que también sufrirán mal de amores. Así el hacendado la abandona tras quedarse embarazada y Clara, ciega de rabia, abre un burdel en la casona roja, a las afueras del pueblo. Allí da a luz a Manuela, una niña fea y marchita.

Mientras Clara se convierte en la prostituta más solicitada de la zona, Manuela se cría con Bernarda, la cocinera barbuda. Con el paso de los años, el odio hacia su madre y la firme convicción de que sólo acabará con la maldición si limpia de vicio el nombre mancillado d las Laguna harán que Manuela se vuelva una mujer marcada por el fanatismo. Tras la muerte de Clara, Manuela viaja a Galicia una temporada y regresa a la casona roja con otra Laguna en sus entrañas. La recién nacida Olvido, se convierte en una niña más bella que la abuela y, por mucho que Manuela la tenga encerrada en la casona, no puede evitar que Esteban, el hijo del maestro, se quede prendado de ella…

Con unas protagonistas femeninas inolvidables, fuertes, complejas, imperfectas, apasionadas, contradictorias y diferentes, y un elenco de personajes secundarios que podrían protagonizar sus propias novelas, “ La casa de los amores imposibles” es una obra para disfrutar con los cinco sentidos. Una novela conmovedora en la que el realismo mágico se torna castellano y cuya escritura derrocha imaginación y poesía en cada frase.

Escritora y abogada española, Cristina López Barrio se dio a conocer en el mundo literario con El hombre que se mareaba con la rotación de la Tierra, una obra juvenil que le significó el segundo premio Villa Pozuelo de Alarcón.

Con La casa de los amores imposibles, López Barrio dio el salto a la narrativa adulta y consiguió llegar al mercado internacional.

Podemos encontrar una entrevista muy interesante en:
www.revistadeletras.net/entrevista-a-cristina-lopez-barrio/

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:

4 Huevos
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina
200 grs de mantequilla
Una cucharada de levadura


Se caliente un poco la mantequilla para que se deshaga.

Por otro lado se mezcla el azúcar, los huevos y se mezcla todo bien, una vez bien mezclado se añade la harina y la mantequilla , también la cucharada de levadura hasta que quede una masa homogénea

A continuación se echa en un recipiente para horno y se pone a 150º por arriba y abajo con ventilador, pasados aproximadamente los 45 minutos ya esta hecho, pero sino meter un cuchillo en el bizcocho y si este sale limpio significa que ya esta hecho.

ROSQUILLAS DE ANIS

300 Grs Harina
Una tacita de aceite de oliva pequeñita y calentarla un poquito
3 huevos
80 grs azúcar

Se bate el azúcar y los huevos, hasta que se quede como una crema.

Una tacita de anís, 15grs Anisete en polvo, mezclamos por otro lado la levadura 20 grs con la harina.

El aceite se lo echamos a los huevos, anís, anisete, y todo bien mezclado.

Después pasarlo todo a la encimera y mezclar toda la mesa bien.

A continuación hacer las rosquillas y se le pone con la brocha aceite a cada una de ellas.

Luego se fríe con el aceite bien caliente.

El aceite a utilizar es el aceite de oliva.

DIME QUIEN SOY

Un periodista recibe la propuesta de investigar la vida de su bisabuela, Amelia Garayoa, una mujer de la que solo se sabe que huyó abandonando a su marido y a su hijo poco antes de que estallara la guerra civil española. Para reconstruir la historia de su bisabuela tendrá que adentrarse en los oscuros años de la Guerra fría, la segunda guerra mundial, es decir, desde la España republicana hasta la caída del Muro de Berlín.
Donde se encontrara con una imagen de su bisabuela nada convencional.
En este libro podemos encontrar espionaje e intriga, amores y desamores desgarrados.

Una novela a mi juicio interesante, historica, emotiva, de intriga, hacía mucho que no leía un libro que me gustara tanto. Animo a todos a que lo lean.

Julia Navarro nacida en Madrid en 1953, es periodista y ha trabajado a lo largo de su carrera en prensa escrita, radio y televisión. Es autora de los libros de actualidad politica Nosotros, la transición, Entre Felipe y Aznar, etc.
Sus novelas han sido merecedoras de distintos galardones: Premio Qué leer a la mejor novela española de 2004, VIII Premio de los Lectores de Crisol, Premio Ciudad de Cartagena 2004, Premio Pluma de Plata de la Feria del libro de Bilbao 2005, Premio protagonistas de Literatura y Premio Más que música de los libros 2006.

EL JARDÍN OLVIDADO

En la noche del veintiún cumpleaños de Nell, esta descubre que es adoptada, y años después decide investigar quién era ella y porque la abandonaron, así que esto le lleva a Cornualles, donde se remonta su historia. Años más tarde muere Nell y Cassandra su nieta recibe una herencia un tanto inesperada una cabaña y un jardín olvidado en la ventosa Cornualles y aquí es dónde esta descubre la verdad de su familia y resolverá el misterio, que se remonta un siglo, de una niña desaparecida.
Kate Morton orquesta en esta novela una hermosa historia a tres voces en tres tiempos distintos para desembocar en un todo perfecto, impecable, donde las piezas encajan y adquieren sentido. Heredera de la extraordinaria tradición de la literatura anglosajona, El jardín olvidado pone en manos del lector una obra con reminiscencias de todos los géneros, desde la gran novela victoriana a los cuentos de hadas y los relatos de suspense y misterio. Una novela profundamente conmovedora que nos devuelve el placer por la lectura que nos hicieron sentir los grandes clásicos.
Es una novela recomendable, me ha parecido conmovedora, dónde además encontramos misterio y nos adentra en tres tiempos distintos de una manera impecable.

CROISSANTS

INGREDIENTES
PARA LA MASA

 120 g de leche
 100 g de mantequilla
 50 g de azúcar
 Un pellizco de sal
 20 grs de levadura prensada o un sobre de levadura instantánea de panadería
 1 huevo grande
 300 grs de harina aprox.
 Media cucharadita de azúcar vainillado

PARA EL ALMIBAR

 150 g de agua
 150 g de azúcar


PREPARACIÓN

1. ponga en el vaso la leche, 50 grs de mantequilla, el azúcar y la sal y programe 1 minuto a 40ºC, vel. 2. Agregue la levadura, el huevo, la harina y el azúcar vainillado y mezcle 10 segundos a velocidad 6. A continuación programe 2 minutos, velocidad espiga. Retire la masa del vaso, envuélvala en hoja plástica transparente y déjela reposar 30 minutos.
2. Pasado este tiempo, ponga la masa sobre una superficie enharinada, espolvoréela con harina y estírela, dejándola bien fina. Déle forma de rectángulo.
3. Pinte el rectángulo con la mantequilla restante ablandada, dejando los bordes sin pintar. Utilice toda la mantequilla. Doble el rectángulo en 3. Déle medio giro hacia la derecha y estire otra vez formando de nuevo un rectángulo. Repita esta operación tres veces e introdúzcala de nuevo en el frigorífico, envuelta en plástico, durante otros 30 minutos.
4. Estire la masa según se indica en las técnicas para hacer los croissants de distintos tamaños y píntelos con huevo batido o con leche. Introdúzcalos en el horno, precalentado a 180ºC, durante 15 o 20 minutos.
5. Mientras tanto, prepare el almíbar. Ponga en el vaso el agua y el azúcar y programe 15 minutos a 100º, vel.2.
6. Una vez horneados los croissants, píntelos con el almíbar rápidamente, para que brillen.

Esta receta la pueden encontrar en el libro de reposteria de Thermomix, la verdad es que salen muy buenos y salen mucha cantidad.

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON CUAJADA

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

• Un rulo de galletas María
• 90 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 litro de leche entera
• 2 sobres de cuajada
• 300 grs de cacao en polvo sin azúcar
• 150 grs de azúcar

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la Thermomix las galletas y las trituramos durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso, hacia las cuchillas, con la espátula.

Añadimos la mantequilla blandita y programamos 10 segundos a velocidad 5.( Este paso yo me lo salté y fui mezclando la mantequilla junto con las galletas trituradas hasta que me parecio que la mezcla estaba hecha )

Echamos esta mezcla en un molde desmontable de 23-24 cm. y cubrimos toda la base del molde, presionando para que quede compacta. Metemos en el frigorífico o en el congelador mientras hacemos el relleno.

Sin lavar el vaso echamos el litro de leche, los dos sobres de cuajada, el cacao y el azúcar. Programamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.

Vertemos esta mezcla encima de la base de galletas, con mucho cuidado. Dejamos enfriar y metemos al frigorífico un mínimo de 4 horas ( mejor si la hacemos de un día para otro)

He de decir que esta receta la he sacado de un blog de Thermomix, que tiene unas recetas muy buenas y fáciles que merecen la pena experimentar. Si la prueban, ya me dirán.

LA HIJA DEL SEPULTURERO

En 1936, los Schwart, una familia de inmigrantes desesperada por escapar de la Alemania nazi, se instala en una pequeña ciudad de Estados Unidos. El padre, un profesor de instituto, es rebajado al único trabajo al que tiene acceso: sepulturero y vigilantes de cementerio. Los prejuicios locales y la debilidad emocional de los Schwart suscitan una terrible tragedia familiar. Rebecca, la hija del sepulturero, comienza entonces su sorprendente peregrinación por la America Profunda, una odisea de riesgo erótico e intrépida imaginación que la obligará a reinventarse a sí misma.

Es un testimonio íntimo de la resistencia del individuo. En esta novela la violencia actúa como un faro iluminando una cultura y una época.

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES: - 1 paquete de galletas maría- mantequilla derretida- 2 sobres de cuajada- 8 quesitos- 1 tarrina de queso philadelphia- 200 ml de nata líquida- 1/2 litro de leche- 2 tabletas de chocolate blanco tipo milkybar- mermelada de fresa (para cubrir la tarta)
PREPARACION:
triturar las galletas, en velocidad 6-7, mezclar con la mantequilla derretida, y ponerlo como base de un molde. Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos, 100º, vel 4. Verter encima de la base y enfriar en la nevera, minimo de 4 horas. Servir con la mermelada de fresa por encima.

LA PALABRA MAS HERMOSA

Mientras todos duermen suena el teléfono y Gojko invita a Gemma a un viaje a Sarajevo, la ciudad donde nacieron y murieron sus emociones. Transcurridos dieciséis años decide ir allí con su hijo Pietro. Pietro no conoce bien su origen y no sabe que su madre vivió allí una intensa historia de amor, mientras que su alrededor todo se va desmoronando ante el estallido de la guerra.
Ahora, madre e hijo de vuelta a Sarajevo tienen que enfrentarse a un pasado con secretos, pero también durante el viaje aprenderán palabras nuevas, que les llevaran a apostar por lo mejor de la vida.

Margaret Mazzantini, nacida en Irlanda en 1961, después de tres años se traslado a Tivoli cerca de Roma, Hija del escritor Carlo Mazzantini y de una pintora irlandesa. Más tarde fue actriz de Teatro, cine y televisión, pero es más conocida como escritora con la obra No te muevas en 2002, vendió más de 2 millones de copias.
Entre sus obras destaca Vino al mundo, donde obtuvo el premio Campiello en 2009. Esta casada y es madre de cuatro hijos.

NATILLAS DE TRUFA

100 Grs. Leche condensada
150 grs de leche entera
600 grs de Yogur de trufa, ahora si no se pueden conseguir pueden ser de chocolate, café
1 sobre de cuajada
Si ponen yogur de café yo añadiría una cucharadita de Nescafé y si lo que ponen es chocolate una cucharadita de cacao en polvo, aunque estas sugerencias son opcionales.
Esta receta la he recogido del blog de canecositas, ella lo hace con yogur de café, yo cuándo fui a comprar yogur de café no tenían pero si de trufa así que me decidí por este último.

Preparación:
Super sencilla
7 minutos, 100 º , velocidad 4

Se pasa a un molde (yo de silicona) y se deja enfriar en él, después cuando ya este medianamente frío lo pasamos a la nevera.

CONTRA LOS LIMITES

Erika, una adolescente de diecisiete años, descubre lo que es el amor en sus vacaciones de Navidad.
Aprende que las cosas no son siempre lo que parecen y a veces sí lo son.

Contra los limites es la historia de cómo las almas gemelas siempre vuelven a encontrarse, y de cómo los sentimientos siempre pueden superar todos los obstáculos.


Rachel A.C. es una persona dinámica y con ganas de explorar cosas nuevas, ella es una trabajadora de Radio Ecca, donde con ganas y entusiasmo ha sacado tiempo para escribir su primera novela. He de decir que admiro su valentía para meterse en este terreno desconocido y dónde no es fácil llevar a cabo esta labor que es muy dificultosa tanto por el tiempo que tienes que invertir en ella y también económica por el desembolso que eso supone.

Ella en su blog
Contraloslimites.blogspot.com podemos encontrar también una entrevista que le hacen sus compañeros de Radio Ecca.

¡¡¡ Mucha suerte Raquel!!!

UN LUGAR LLAMADO NADA

Es la historia de un fascinante viaje donde se mezclan las creencias étnicas milenarias y el escepticismo occidental con apuntes sobre arte y budismo, todo ello teñido de un atractivo colorido exótico y poblado de personajes singulares. Desde el pie del Himalaya en China hasta las selvas inexploradas de Birmania, Un lugar llamado Nada es la mejor muestra del inconfundible estilo de la autora, de su capacidad para trasladar al lector a otros mundos, palpitantes de vida, ideas y sensualidad.

Amy Tan es una escritora americana de origen chino, ella nació en Ockland en 1952, cuando ella era jovencita su padre y su hermano mayor murieron de un tumor cerebral, la madre quería que ella se convirtiese en neurocirujana pero ella prefirió hacerse reportera y editora.
La relación entre madre e hija se enfrío cuando esta no hizo lo que a su madre le hubiese gustado, pero más adelante cuándo la madre enferma, la hija le promete que si se curaba se marcharían a China.
Es conocida por su primera novela El Club de la Buena Estrella publicada en 1989. También escribió La Esposa del Dios del Fuego. En 1995 escribe Los Cien Sentidos Secretos. Su última novela publicada ha sido La Hija del Curandero, aunque su trabajo más reciente es Saving Fish For Drowing que en español salió bajo el título de "un lugar llamado nada", donde relata las experiencias vividas por un grupo de gente cuando se pierde en una expedición a la jungla de Burma. Además, Tan ha escrito dos libros para niño: La Dama en la Luna (1992) y The Chinese Siamese Cat (1994),

¿QUÉ SERÍA YO SIN TI?

Gabrielle y Martin dos personas que se enamoran locamente cuando ambos tenían veinte años, la vida los separa ya que Martin vive en París y Danielle en San Francisco. Por otra Parte Archibald Mclean el padre de Gabrielle que desaparece de su vida una vez ella nace. Archibald se convierte en ladrón de cuadros y Martin en policía en París, cuya obsesión no es otra que poder detenerle, esto lo lleva a perseguirlo hasta San Francisco, donde de golpe Gabrielle se encuentra el mismo día con su padre y su ex novio.

Desde los tejados de París al sol de San Francisco, el autor nos invita a emocionarnos con esta historia fascinante, llena de suspense, de magia y de amor. Un primer amor que ilumina toda una vida.

Guillaume Musso, Antibes 1975, decidió dedicarse a la literatura cuando tenía tan sólo diez años. A los diecinueve, respondiendo a la fascinación que sentía por Estados Unidos, Una estancia en Nueva York le inspira para escribir varias novelas y empieza su carrera como escritos. Es autor de Y después…, ¿estarás ahí? Entre otras.
Sus libros han sido traducidos a treinta y un idiomas y cuatro de ellos han sido adaptados al cine.

BIZCO PUDDING DE QUESO Y CREMA DE CHOCOLATE MOZART

Ingredientes

4 huevos
240 grs de azúcar
3 tarrinas de queso batido semidesnatado o si es de 500 grs una solamente.
100 grs de Crema chocolate Mozart
80 grs de aceite de girasol
210 grs de harina de trigo
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal

Preparación

Encender el horno a 180 º
Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve con el vaso bien limpio 4 min en velocidad 3 y medio y reservar.
Sin lavar el vaso ni quitar la mariposa, echar el queso, las yemas y el azúcar y mezclar durante 30 segundos en velocidad 3
Pasado este tiempo añadir el aceite y el licor y remover durante 15 segundos en las misma velocidad.
Incorporar la harina con la levadura y la pizca de sal y mezclar durante 15 segundo velocidad 2. (Yo 5 segundos, velocidad 6)
Verter la masa en el bol de las claras y mezclar con movimientos suaves.
Engrasar un molde, volcar la mezcla y hornear a una temperatura de 180º durante 35 minutos, a lo mejor se necesita más tiempo, para saber si esta hecho introducimos un cuchillo en medio del bizcocho y cuando salga limpio esta hecho.

AVE DEL PARAÍSO

Cuando Zoe Kruller, una joven esposa y madre, aparece brutalmente asesinada, la policía se centra en dos principales sospechosos, su marido, Delray, y su amante, Eddy Diehl.
Mientras tanto, el hijo de los Kruller, Aaron, y la hija de Eddy, Krista, adquieren una mutua obsesión, y cada uno cree que el padre del otro es culpable.

Situada en la mítica y pequeña ciudad de Sparta, Ave del Paraíso es una vívida combinación de romance erótico y violencia trágica .

Joyce Carol Oates regresa al terreno emocional y geográfico, con esta novela deslumbrante en la que el intenso amor sexual está entrelazado con la angustia de la pérdida y es difícil diferenciar la ternura de la crueldad.

Ave del paraíso es sin duda un libro donde se entremezclan violencia, tensas situaciones familiares, y esperanzas rotas.

MAMÁ

“ ESTA ES LA HISTORIA DE CUÁNTO ECHO EN FALTA A MI MADRE. ALGÚN DÍA, DE UNA FORMA ÚNICA, SERÁ TAMBIÉN TU HISTORIA”

A sus treinta y un años, Nikki Eaton ha alcanzado la liberación sexual y la independencia económica. Nunca se ha visto a sí misma como “hija”, sin embargo , la inesperada muerte de su madre la llevará a una intensa transformación personal. A lo largo de un año crucial se verá inmersa en la pena, pero también en la sabiduría, e incluso en un amor repentino y providencial.

La gran novelista norteamericana, autora de “la hija del sepulturero”, vuelve a deslumbrarnos con Mamá, su novela más conmovedora.

Joyce Carol Oates (n. 16 de junio de 1938) es una novelista, cuentista, autora teatral, editora, y crítica estadounidense.

Oates nació en Lockport (Nueva York), y creció en el campo, en una granja, asistiendo a la misma pequeña escuela que lo había hecho su madre. Empezó a escribir con una máquina de escribir regalo de su abuela, cuando contaba 14 años de edad. Pronto destacó en los estudios y trabajó en el periódico de su instituto, el Williamsville High School. Obtuvo una beca para la Universidad de Syracuse. Allí ganó su primer galardón literario en un concurso patrocinado por la revista Mademoiselle; tenía 19 años de edad. Tras graduarse en 1960, obtuvo un posgrado en la Universidad de Wisconsin-Madison, en 1961.
Desde 1978 es miembro de la Academia Estadounidense de las Artes y las Letras.
Trabaja asimismo como editora asociada de varias publicaciones editadas por su marido, Raymond J. Smith. La muerte de éste, en 2008, la sumió en una depresión que está superando con la escritura: cf. Dear Husband (2009).

Dentro del dolor que sentimos ante una pérdida y enfrentandonos a un duelo duro y largo, nos vamos dando cuenta de que clase de persona se nos ha ido. La generosidad, el amor, el paragüas en el cual nosotros nos sentiamos protegidos. En esta novela se aprecia como NIkki durante ese duelo de un año, empieza a conocer a madre, como su pasado, su relación con amigas...

que nos permiten saber un poco más la figura de la persona que es su madre.

TARTA SACHER

Ingredientes para el bizcocho:
50 Grs. De cacao puro
150 g. de harina
2 cucharaditas de levadura royal
Un pellizco de sal
180 g. de azúcar
120 g. de mantequilla derretida
100 g de leche
4 huevos

Para el relleno:
Mermelada de albaricoque o naranja

Para el almíbar:
100 grs de azúcar
125 ml de agua
Un chorrito de Ron

Para la cobertura:
200 grs de chocolate Nestlé Postres
200 ml de nata líquida
1 hoja de gelatina
75 grs de mantequilla

ELABORACIÓN

Poner la mariposa en las cuchillas y montar las claras 4 minutos 37º a velocidad 31/2 , a continuación 4 minutos a la misma velocidad y sin temperatura añadiendo poco a poco 100 gr. de azúcar, retirar del vaso y verterlas en un cuenco grande y reservar.

Poner en el vaso ahora las yemas y 80 grs de azúcar batir un minuto a velocidad 3 y medio, agregar la leche y la mantequilla derretida y batir otro minuto a velocidad 3 ½ .

Tamizar la harina, el cacao y la levadura batir unos segundos velocidad 6

Verter esta preparación sobre las claras montadas y terminar de mezclarlo todo con las varillas o con la espátula suavemente con movimientos envolventes.

Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo con aire.

Engrasar y enharinar un molde desmontable de 24 cm. De diámetro. Verter la mezcla en el molde e introducirlo en el horno, a una temperatura de 170 º con calor arriba y abajo con aire, pinchar con un cuchillo en el centro si este sale limpio, esta hecho.

Desmoldar sobre una rejilla y dejarlo enfriar
Una vez frío, cortarlo en tres partes horizontalmente ( se corta muy bien con un hilo lo metes en el corte y vas serrando.) Aquí yo particularmente lo dividí en dos para que quedará más ligero.

Bañarlo con el almíbar que se explica a continuación con la ayuda de una cuchara las tres partes del bizcocho.

Rellenar la primera capa de bizcocho calado con mermelada de naranja o albaricoque, después pones otra capa encima y rellenas también con mermelada y tapar con la última capa de bizcocho calado.

Colocar la rejilla sobre un plato o una fuente para que caiga el chocolate de la cobertura.
Cubrir con la cobertura de chocolate que se describe más adelante y dejar enfriar en el frigorífico durante unas horas.

PREPARACIÓN DEL ALMÍBAR: poner en el vaso el agua y el azúcar, programar 10 minutos, 100º, velocidad 1, una vez haya terminado, añadir el licor y mezclar
La mermelada del relleno es conveniente pasarla por la thermomix unos segundos en velocidad 5-7-9 progresivo para que quede muy fina.

PREPARACIÓN DE LA COBERTURA: Poner en un cazo la nata, cuando comience a hervir apartar del fuego y añadir la hoja de gelatina escurrida sin parar de remover echar el chocolate en trocitos para que se vaya derritiendo, una vez derretido, agregar la mantequilla y seguier removiendo hasta que quede todo bien mezclado, esta preparación la tiene que poner sobre el bizcocho cuando aún este caliente, ya que es la forma de que quede toda la superficie lisa.

Hay otro tipo de presentaciones que a buen seguro quedan excepcionales este no ha sido el caso, la siguiente receta prometo enmendarlo, ahora esta buenísima, espero que la preparen, no les decepcionara.

La receta proviene de Cuinant, y he de decir que esta receta era de dos pisos y a mí me ha salido de un solo piso, ahora bien, esta muy buena y por otro lado no llena demasiado, si utilizan un molde desmontable más pequeño de 24 cms les quedará más altito y podran hacer los dos pisos, también después de hacer esta receta yo personalmente añadiria un poco más de levadura para que suba un poquito más.

TARTA DE MANZANA

CREMA:
3 Huevos
120 Grs. Maizena
½ litro de leche
1 palito de vainilla

MASA:
100 grs de mantequilla
200 grs harina
4 cucharadas agua
10 grs de azúcar

PARA LA TARTA:
4 manzanas reineta
100 grs de mermelada de melocotón
20 grs de azúcar
1 vaso de agua

PREPARACIÓN

Para hacer la masa: se derrite la mantequilla, agregando el agua , azúcar y harina. Se amasa todo hasta que queda una pasta fina y se deja reposar 30 minutos
Para la crema: Poner la leche a hervir. En un recipiente a parte se mezclan los huevos, y maizena con un poco de leche fría y cuando hierve la que esta en el fuego, la leche con la canela se le añade lo anterior esto es los huevos, maizena y la leche fría y se pone a cocer, sin dejar de remover hasta que espesa.
Para hacer la tarta: pelar las manzanas quitándoles el corazón y cortándoles en rodajas finas. Se toma un molde desmontable, que engrasamos con mantequilla, se cubre con la masa que tenemos reposando, pinchando el fondo con una aguja, cubrimos con la crema y colocamos las rodajas de manzana ligeramente montadas unas sobre otras. Introducimos en el horno suave a 160º durante 30 minutos. Se pone al fuego en un cazo de agua, los 20 grs de azúcar y los 100 grs de melocotón, unos 10 min hasta obtener un jarabe. Después se pasa por el tamiz y se vierte por encima de la tarta.

LAS CENIZAS DE ANGELA

La obra cuenta la infancia del propio autor, Frank McCourt desde su nacimiento en Brooklyn, New York en 1930, como primer hijo de Malachy y Angela McCourt. A la familia pronto se le sumaron varios hijos más: Malachy en 1931, los gemelos Oliver y Eugene en 1933, y una hermana, Margaret, en 1934. Tras la muerte de la pequeña Margaret con tan solo unas semanas de vida, sus padres deciden volver a su nativa Irlanda. Allí mueren también los dos gemelos, y nacen otros dos hijos, Michael (1936) y Alphie (1940).
La vida en Irlanda, y especialmente en Limerick, no era fácil en aquella época (años 30 y 40), y el libro la recoge con crudeza. La familia McCourt vive en una casucha minúscula en una callejuela sucia, con una sola bombilla y conviviendo con las pulgas y los chinches, y comparten una única letrina con sus demás vecinos. El padre, vago y alcohólico, apenas logra mantener ningún trabajo, y cuando lo hace es solo para poder comprar más bebida. Así, la familia se ve obligada a vivir de la caridad, subsistiendo principalmente a base de té y pan.

GOOD BYE, ESPAÑA

7 de Febrero de 1968. Treinta y siete años después de partir al exilio, Victoria Eugenia de Battenberg, la “Reina Inglesa”, regresa por fin a su España. Gracias a un permiso especial concedido por el General Franco, podrá asistir al bautizo de su bisnieto don Felipe de Borbón, príncipe de Asturias. Durante los cinco días que permanecerá en Madrid, los recuerdos del pasado se sucederán vertiginosamente. Victoria Eugenia revivirá algunos de los cruciales acontecimientos históricos que pasó junto a su marido, el rey Alfonso XIII: Las constantes intrigas y engaños del marqués de Viana, el brutal atentado cometido por el anarquista Mateo Morral el día de su boda, la traumática salida del país tras la proclamación de la República, el terrible estigma que transmitió a dos de sus hijos y que acabó con sus vidas, las reiteradas infidelidades de Alfonso…

Esta obra maestra de la literatura recrea una vida llena de claroscuros.
Profundamente enamorada de un joven Alfonso, Victoria Eugenia no dudó en convertirse al catolicismo para poder para contraer matrimonio, ni en ayudar políticamente a su esposo ni tampoco en favorecer a los más indefensos, pero también fue acusada de espía durante la segunda guerra mundial y de mantener un romance con el duque de Lécera…

Una narración excepcional que consagra a Mercedes Salisachs como la escritora española más importante del panorama literario español, siendo este libro Premio de Novela Histórica Alfonso X el sabio 2009.

Mercedes Salisachs (Barcelona, 18 de septiembre de 1916) es una escritora española.
Hija de un rico industrial barcelonés, recibió una educación esmerada y liberal-conservadora. Estudió peritaje mercantil en la Escuela de Comercio y en 1935 se casa con otro rico industrial también perito mercantil. Con él tuvo cinco hijos, uno de los cuales, Miguel, murió con tan solo 21 años, siendo la fuente de inspiración para una de sus más conocidas novelas, La gangrena, con la que obtuvo el Premio Planeta en 1975.
Su primera novela, Primera mañana, última mañana (1955), la escribió con seudónimo: María Ecín. En 1956 gana el premio Ciudad de Barcelona con la obra Una mujer llega al pueblo, en 1983 el premio Ateneo de Sevilla con El volumen de la ausencia y en el 2004 el premio Fernando Lara con El último laberinto. Cuenta también en su haber la Gran Cruz de Alfonso X el Sabio.
Con 19 nietos y un buen número de bisnietos, también ha sido importante su aportación a la literatura infantil.

ROSQUILLAS DE ANIS

300 Grs Harina
Una tacita de aceite de oliva pequeñita y calentarla un poquito
3 huevos
80 grs azúcar

Se bate el azúcar y los huevos, hasta que se quede como una crema.

Una tacita de anís, 15grs Anisete en polvo, mezclamos por otro lado la levadura 20 grs con la harina.

El aceite se lo echamos a los huevos, anís, anisete, y todo bien mezclado.

Después pasarlo todo a la encimera y mezclar toda la mesa bien.

A continuación hacer las rosquillas y se le pone con la brocha aceite a cada una de ellas.

Luego se fríe con el aceite bien caliente.

El aceite a utilizar es el aceite de oliva.

EDAD PROHIBIDA

Durante uno de sus paseos por la playa, Anastasio, un adolescente tímido y retraído, se hace amigo de Enrique, muchacho alegre y de fuerte personalidad, que lidera una pandilla de jóvenes alocados.
De espaldas a la guerra civil que asola a España, ambos van creciendo mientras descubren el mundo: Anastasio, inseguro y apasionado, recibirá la llegada de la sexualidad con temor y recelo; Enrique madurará a saltos, con el impulso de quien desea conocer los secretos de la vida por encima de todo.
De todas las obras de Torcuato Luca de Tena, Edad Prohibida es, probablemente, una de las más ambiciosas, de más ritmo. Las dotes de observación, el estudio de los personajes, la brillantez del estilo hacen de esta obra una novela ejemplar.

Torcuato Luca de Tena Brunet, (Madrid, 9 de junio de 1923 - ibídem, 1 de junio de 1999), III marqués de Luca de Tena, escritor y periodista español


Entre sus obras destacan Los hijos de la lluvia o La brújula loca, pero sus mayores éxitos los cosechó con sus dos grandes novelas: Edad prohibida (1958), sobre la adolescencia, y Los renglones torcidos de Dios (1979), sobre la locura. Sus narraciones se construyen en torno a un personaje central y rehúyen cualquier elemento que ponga en peligro el correcto entendimiento de la trama.

Se acercó también a la novela histórica con La otra vida del capitán Contreras (1953) y escribió ensayos como La prensa ante las masas (1952), Los mil y un descubrimientos de América (1968), América y sus enigmas y Franco, sí, pero..., con el que obtuvo el premio Espejo de España. Reportaje novelado es Mrs. Thompson, su mundo y yo (1952); también se acercó al teatro estrenando tres obras: Hay una luz sobre la cama (1969), El triunfador (1971) y Visita inmoral o la hija de los embajadores (1975).
Autor también de Escrito en las olas, La llamada, Las tribulaciones de una chica decente, Paisaje con muñeca rota y Primer y último amor. Muchas de sus novelas han sido adaptadas al cine: La otra vida del Capitán Contreras (1955), dirigida por Rafael Gil y protagonizada por Fernando Fernán Gómez; Embajadores en el infierno (1956), dirigida por José María Forqué; La mujer del otro, dirigida también por Rafael Gil y, en México, Los renglones torcidos de Dios (1982) protagonizada por Lucía Méndez, dirigida por Tulio Demicheli. Antonio Giménez-Rico rodó también su novela Primer y último amor.
Obtuvo el Premio Nacional de Literatura en 1955, el Premio Planeta en 1961, el Premio Fastenrath de la Real Academia Española en 1969 por la comedia Hay una luz sobre la cama, así como el Premio Espejo de España en 1993 y el Premio de la Sociedad Cervantina de Novela.

Quién no se acuerda del primer libro que leyó en su vida? Tendría más o menos trece años cuando leí mi primer libro, es verdad que un poco tarde pero me iban más los comics , me parecían más entretenidos. Un día me dieron este libro para que me lo leyera, me gusto muchísimo tanto es así que después de unos cuantos años decidí volver a leerlo, me devolvió de nuevo a mi adolescencia en San Sebastian, he de decir que este libro esta ambientado allí, con lo cual se me hace mas nostálgico porque todos sus lugares me son conocidos aunque muchos de ellos no existan ya.
¿Os acordáis de vuestro primer libro? ¿Cuál fue?

PUDDING DE MANZANA

750 grs de manzana
5 huevos
1 bote de leche condensada


Cocer las manzanas, escurrirlas que salga el agua, batir leche condensada con los huevos, y lo mezclas con las manzanas, caramelizar el molde y horno 30 o 40 minutos horno medio. Al baño María

Buenísimo!!!!!!!!!

TARTA DE CHOCOLATE Y PLATANO

- 3 Plátanos
- 180 gr azúcar moreno
- 180 gr de mantequilla
- 200 gr de harina
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 2 cucharaditas levadura
- 5 cucharadas de cacao amargo
- 1 cucharadita de canela
- Azúcar glas
- 3 huevos
- 1 dedito Ron negro
- 1 Lima
- Un poco de sal



Derretir la mantequilla y reservar
Pelar plátanos y cortar en dados y rociarlos con zumo de lima.
Separar las yemas de las claras y batir las yemas junto con el azúcar moreno, el azúcar vainillado hasta tener una crema.
Mezclar el cacao con la harina, levadura y la canela, tamiza esta mezcla en un bol grande y añade después la crema de yemas. Añade después la mantequilla derretida y el ron, amasa la mezcla hasta un compuesto homogéneo.

Añadir a la masa los plátanos, montar las claras a punto de nieve y añadirle una pizca de sal para ir incorporándola lentamente con suaves movimientos.

En un molde con mantequilla vierte el preparado.

Horno precalentado 10 min a 200º y 25 min a 180º

Dejar enfriar sobre la rejilla del horno con este apagado.

HIJOS DEL ÁRBOL MILENARIO

Hijos del árbol milenario arranco con un amor que no entiende ideologías, para mostrar las emociones de más de cincuenta personajes a lo largo de tres generaciones. Una familia, los Landaburu, será el hilo conductor de este excepcional retrato histórico de Euskadi que nos descubre el alma escondida de la tierra vasca.
Con la industrialización y el auge de la nueva burguesía como testigos privilegiados, asistimos a la guerra civil, a los años de represión franquista, a los alentadores movimientos de la transición y al nacimiento de la lucha armada, todo narrado por los hombres y mujeres que conforman esta tierra siempre a la sombra del árbol de Guernica.

Escrita por MARÍA JESÚS ORBEGOZO nacida en Zumárraga en 1945.
Conoció en su pueblo natal y en otros próximos la vida de diferentes sectores sociales: obreros industriales, artesanos, pequeños comerciantes, sacerdotes, frailes y monjas, vascos nacionalistas conservadores y radicales, exiliados, emigrantes…

En la Universidad Complutense de Madrid se licenció en Filosofía pura y participó activamente en la lucha antifranquista. Vivió tres años en Italia y cuando regresó cursó Psicología Clínica e impartió clases de dicha materia en el Instituto Internacional de la Universidad de Boston en Madrid.

Después se decantó definitivamente por la literatura. Hasta su jubilación ha sido profesora agregada y catedrática de Lengua y Literatura españolas en varios institutos de Madrid. Ha colaborado en diversas revistas y tiene publicado el libro de relatos “Sueño sin trenzas” en Ediciones La Palma.

María Jesús Orbegozo narra con gran realismo la época en un libro que me traslada a un tiempo que no viví pero que lo se de cerca porque mis abuelos que ya no están, lo vivieron y ellos relataron con gran crudeza lo que sufrieron con la guerra civil, las familias divididas entre dos grupos nacionales y republicanos, dónde muchos hermanos pertenecían a bandos diferentes y se encontraban en el frente. Por otro lado la hambruna y las cartillas de racionamiento, la aparición de ETA, etc.

Es un libro que sin lugar a dudas hay que leerlo ya que no dejará a nadie indiferente.

EL TIEMPO ENTRE COSTURAS

La joven modista Sira Quiroga abandona Madrid en los meses previos al alzamiento, arrastrada por el amor desbocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Juntos se instalan en Tánger, una ciudad mundana, exótica y vibrante donde todo lo impensable puede hacerse realidad. Incluso, la traición y el abandono.

Sola y acuciada por deudas ajenas, Sira se traslada a Tetuán, la capital del protectorado español en Marruecos. Con argucias inconfesables y ayudada por amistades de reputación dudosa, forja una nueva identidad y logra poner en marcha un selecto atelier en el que atiende a clientas de orígenes remotos y presentes insospechados.

A partir de entonces, con la contienda española recién terminada y la europea a punto de comenzar, el destino de la protagonista queda ligado a un puñado de personajes históricos entres los que destacan Juan Luis Beigbeder, el enigmático y escasamente conocido ministro de Asuntos Exteriores del primer franquismo, su amante, la excéntrica Rosalinda Fox, y el agregado naval Alan Hillgarth, jefe de la inteligencia británica en España durante la segunda guerra mundial. Entre todos ellos la empujarán hacia un arriesgado compromiso en el que las telas, las puntadas y los patrones de su oficio se convertirán en la fachada visible de algo mucho más turbio y peligroso.

El tiempo entre costuras es una aventura apasionante en la que los talleres de alta costura, el glamour de los grandes hoteles, las conspiraciones políticas y las oscuras misiones de los servicios secretos se funden con la lealtad hacia aquellos a quienes queremos y con el poder irrefrenable del amor.

TARTA DE QUESO



½ mantequilla a derretir
12 galletas digestive
2 cucharadas soperas de azúcar


Mezclamos la mantequilla y las galletas en un bol, añadimos dos cucharadas de azúcar, mezclamos bien y lo ponemos en un molde. Metemos el molde en el congelador hasta que la masa se enfrie.

Ponemos 3 huevos, 3 latas de queso philadelfia de 200 grs, un vaso de azúcar, una cucharada mediana de vainilla y un vaso nata para montar de reposteria.

Mezclarlo todo bien y después juntarlo con las galletas y meterlo en el horno a 200º y una vez dentro 15 min a 200º y 40 min a 100º.

Cuando termine dejarla un rato en el horno con la puerta abierta, sacar y dejar enfriar.

Esta receta fue la primera que hicimos en el club del pastelito, la verdad es que la teneís que hacer es íncreible, yo personalmente la prefiero sin mermelada por encima, pero queda muy buena con mermelada de arandanos, fresa, melocoton .
En esta ocasión no hay foto de presentación ya que en su momento no la hicimos, no obstante he decidido ponerla porque es una receta muy fácil de hacer y queda buenísima.

INGREDIENTES:

250 gr de chocolate negro. Nestle postres
250 gr de chocolate con leche
250 grs de chocolate blanco
600 grs de leche entera
600 grs de nata líquida
3 sobre de cuajada
Para la base un sobre de galletas Maria y un poco de mantequilla.

PREPARACIÓN

En primer lugar se prepara la base: se trituran las galletas y con la mantequilla troceada, se vierte sobre un molde desmontable , esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el horno para que se ponga durita y crujiente.
Se pone en el vaso chocolate negro 250 grs, 200 ml de leche, 200 ml nata líquida, un sobre de cuajada. Y se programa 7 minutos, velocidad 5, temperatura 90, seguidamente se vuelca sobre la galleta ya horneada.
Después se pone en el vaso chocolate con leche 250 grs, 200 ml de leche, 200 grs nata líquida, un sobre de cuajada y se programa exactamente igual que antes.
Al final se hace lo mismo con el chocolate blanco, pero antes hay que limpiar el vaso.
Y se deja enfriar durante toda la noche.

También se puede hacer a fuego suave esperando a que el chocolate se disuelva y a continuación echar el sobre de la cuajada, evitar que hierva , y dejarlo durante 7 minutos a fuego suave moviendo sin parar, a continuación volcarlo sobre la galleta.

Ésta es la historia de tres generaciones de una familia de la región de Kerala, en el sur de la India, que se desperdiga por el mundo y se reencuentra en su tierra natal. Una historia que es muchas historias. La de una niña inglesa Sophie Moll que se ahogó en un río y cuya muerte accidental marcó para siempre las vidas de quienes se vieron implicados. La de dos gemelos- Estha y Rahel- que vivierón veintitres años separados. La de Ammu la madre de los gemelos, y sus furtivos amores adúlteros. La del hermano de Ammu, marxista educado en Oxford y divorciado de una mujer inglesa. La de los abuelos. Esta es la historia de una familia que vive en unos tiempos convulsos en los que todo puede cambiar en un día y en un país cuyas esencias parecen eternas.

Esta apasionante saga familiar es un gozoso festín literario en que el se entremezclan el amor y la muerte, la lucha por la justicia y el dolor causado por la pérdida de la inocencia, el peso del pasado y las aristas del presente. Arundhati Roy ha sido comparada por esta novela con Gabriel García Márquez y con Salman Rushdie por sus destellos de realismo mágico.

Kate Jacobs vuelve con otra encantadora historia protagonizada por mujeres que luchan por ser ellas mismas y en la que su afición por la buena comida se convierte en la mejor manera de unir sus corazones.

Augusta Simpson, es una estrella de la televisión, donde presenta el programa gastronómico "cocinar con gusto". Como excelente anfitriona que es, le entusiasma organizar todo tipo de fiestas y le chiflan especialmente las tartas. Sin embargo cuando está a punto de cumplir los cincuenta años, se ve agobiada por sus obligaciones y su papel de madre y mujer perfecta.

Para empeorar más las cosas, el productor de su programa quiere ganar audiencia y le impone a Carmen Vega, una joven ex miss, deslumbrante y con aires de diva, como copresentadora.

Pero en lugar de tirar la toalla, Gus convierte su programa en una clase de cocina en vivo y en directo, contando para ello con la colaboración no sólo de sus hijas Aimme y Sabrina, sino también de su enigmática vecina Hannah. Con pasión, picardía y temperamento se enfrenta a la ambiciosa Carmen y enseña a todo el mundo unos cuantos trucos y lecciones válidos no sólo para la cocina, sino también para la vida.

Natillas de Chocolate

Hoy he hecho unas natillas de chocolate que estaban buenísimas, voy a poner la receta para poderla hacer con thermomix o sin ella, la verdad es que tienen mucho sabor a chocolate.

ingredientes:

500 grs de leche (temperatura ambiente)

2 huevos

1 cucharadita de azúcar vahinillada

30 grs de maizena

70 grs de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo puro (yo he utilizado COCOA)es un bote naranja

Preparación:

Pon en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vahinillada, la maizena y el azúcar, mezcla unos segundos a 3 1/2 y programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

A continuación agrega cacao y mezcla unos 15 seg a velocidad 3 1/2 para que todo quede bien integrado. Dejar dos minutos más sin temperatura, a velocidad 2, seguirá espesando un pelín, del calor residual de la máquina.

Hola,
me llamo Arantxa y me acabo de dar de alta en este blog que no se ni cómo funciona para poder compartir con amigos mis aficiones.
Por un lado los libros que he leido , también las tartas y postres asi como recetas de cocina que me pasan amigas y también las que he ido recogiendo también de internet.
Hace unos meses mis tias, mi sobrino, mi hermana y yo creamos "el club del pastelito" dónde empezamos a hacer tartas, cada día una de nosotras daba la receta y la hacíamos conjuntamente y para mí era muy divertido y a la vez me fue llenando por lo que yo he continuado esta labor en solitario porque cada una tiene su vida y es muy dificil cuadrar con horarios y días.
Así que espero que os guste y que lo podamos disfrutar conjuntamente.

Este es el primer mensaje de mi blog para ver si funciona.